Hozzávalók 4 személyre:
1,5 kg sütőtök
50 dkg darált marhahús
5 ek. sűrített paradicsom
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
20 dkg kuszkusz/bulgur/kukoricadara
olívaolaj
1 tk. őrölt fahéj
1 tk. őrölt római kömény
1 ek. curry fűszerkeverék
só,bors
Olivaolajon…