HTML

Cucina della Giraffa

Lelkes szárnypróbálgatások Gasztronómiában, avagy: meg tudom enni, amit főztem? :-)

Címkék

Zsiráf Images

Naptár

március 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Friss topikok

Linkblog

2009.01.29. 12:07 giraffa

Sűrű paradicsomleves mozzarella golyókkal

Címkék: leves diétás

Újságból néztem a receptet, és azóta többször készítettem már, mert nagyon egyszerű, finom és laktató, és nem igazán lehet elrontani sem.

Kell hozzá (2 személyre):

4 db paradicsom, 250 g mini mozzarella, 1 nagy lila hagyma, 1 dl víz, 1,5 dl paradicsompüré, 2 gerezd fokhagyma, bazsalikom, 1,5 kiskanál cukor, só, bors

Ahogy én csinálom:

A lilahagymát nyolcadolom, majd kevés olivaolajon kis ideig párolom. A paradicsomot forró vízbe teszem, majd mikor megrepedezett a héja, meghámozom. Elfelezem, felkockázom (a magos részeit kikanalazgatom). A hagymához adom a paradicsompürét, a felaprított fokhagymát, bazsalikomot, cukrozom, sózom, borsozom. A kimagozott-szeletelt paradicsomot kevés vízzel összeturmixolom, majd a tűzön rotyogó masszát is hozzádobom, és újra összeturmixolom. Az egészet visszateszem egy edénybe, és még kb. 10 percig nagy lángon főzöm, hogy összeérjenek az ízeim. Kis mozzarellagolyókkal, és még bazsalikommal megszórva tálalom.

Dzsipó tetszésindex:   

Szerintem:                        5

DIÉTA FAKTOR:  teljes lelki nyugalommal ehető diéta során is.

 

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://zsirafkonyha.blog.hu/api/trackback/id/tr87910026

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása