3-4 cm friss gyömbér
1 kis fej vöröshagyma
2 ek. paradicsompüré
2 ek. méz
olivíolaj
1 gerezd fokhagyma
Olivaolajon dinszteljük teljesen puhára az apróra kockázott hagymát, adjunk hozzá 1 dl vizet. Adjuk hozzá a lereszelt gyömbért, a mézet, paradicsompürét, a zúzott…
2014.10.19. 12:53
Gyömbéres mártogatós
Címkék: gyömbér szósz mártogatós
Szólj hozzá!
2014.10.19. 12:51
Fűszeres raguval töltött sütőtök
Címkék: sütőtök főétel töltött
Hozzávalók 4 személyre:
1,5 kg sütőtök
50 dkg darált marhahús
5 ek. sűrített paradicsom
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
20 dkg kuszkusz/bulgur/kukoricadara
olívaolaj
1 tk. őrölt fahéj
1 tk. őrölt római kömény
1 ek. curry fűszerkeverék
só,bors
Olivaolajon…
Szólj hozzá!
2014.10.19. 12:46
Almás sütőtökleves
Címkék: leves sütőtök
Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg sütőtök (tisztított mennyiség)
1 nagy alma
1 fej vöröshagyma
1 kis gerezd fokhagyma
2 dl kókusztej
1 ek tejszín
3 dkg vaj
1 tk. curry fűszerkeverék
só, bors (ízlés szerint szerecsendió, chili)
A sütőtököt süssük meg. Kockázzuk…
Szólj hozzá!
2014.10.18. 13:13
Sörös aprópecsenye polentatallérral
Hozzávalók 4 személyre:
200 g kukoricadara,
2+2 dkg margarin, 1kk + 2 ek. oliva olaj
1 nagy fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2 hosszabb szál zellerszár
1 közepes, piros húsú paprika
600 g pulykacombfilé
2-3 ek. finomliszt,
zsálya, só, bors
2 dl világos sör
A polentához…