Gárdonyban egy nagyon egyszerű, parasztos-magyaros kis csárdában ettünk egy annyira isteni fogasfilét, hogy olyat tettem, amit eddig még sosem: megkértem a pincért, hogy tudakolja ki nekem, hogyan készült a kapros-tejszínes mártás a halhoz. A pincérek gyöngye pedig…
2009.03.25. 13:29
Fogasfilé kapros-tejszínes mártással
Címkék: hal főétel
Szólj hozzá!
2009.03.10. 09:27
Kapros tengeri halfilé
Címkék: hal főétel diétás
Ezt akkor találtam, amikor diétás recepteket kerestem gőzerővel, mert az emberem pocit akart fogyasztani (még most is akar, de egyre kevésbé sikerül tartani, amikor krumplit csinálok tészta és muffinok hátán :-)). Miután ez volt az első halsütés kísérletem, éreztem hogy lehetne…