Hozzávalók 4 személyre:
200 g kukoricadara,
2+2 dkg margarin, 1kk + 2 ek. oliva olaj
1 nagy fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2 hosszabb szál zellerszár
1 közepes, piros húsú paprika
600 g pulykacombfilé
2-3 ek. finomliszt,
zsálya, só, bors
2 dl világos sör
A polentához…