Már megvan egy éve is, hogy Kriszta barátnőm csokis-meggyes muffinnal várt, mikor a szokásos csajos 
szeánszra hozzá voltam hivatalos. Akkor még túlmisztifikáltam a dolgot, és biztos voltam benne, hogy erre csak Kriszta és a hozzá hasonló gyakorlott házitündérek képesek. De uszkve egy hónapja egy maximás recept rádöbbentett, hogy dehát ennél nem sok egyszerűbb dolog van, plusz annyiféleképpen lehet variálni és olyan ízekkel, amit csak a fantáziám megenged. A héten végre oda is eljutottam, hogy megvegyem a muffin sütőformát, és épp most faltuk be az utolsó morzsáit az egy órája elkészült 12-es adagnak :-)) Első próbálkozásnak azt hiszem nem is lett rossz. Ez most egy csokis "alapmuffin" lett, de követni fogja még sok másféle is, például alig várom, hogy sós ízekben is készíthessek.
Kell hozzá (12-es sütőformába):
15 dkg liszt
15 dkg olvasztott margarin
15 dkg cukor
2 tojás
5-6 kocka tejcsoki olvasztva
5 dkg kakaópor
fél csomag sütőpor
3 evőkanál málnadzsem
Ahogy én csinálom:
A fentieket összeöntöm egy keverőtálba, fogom az elektromos kézimixert, és összekeverem. Aztán a kivajazott muffinformába adagolom. Na ezt tessék elrontani :-)))
Aztán véletlenül találtam otthon egy kisdobozos habtejszínt, egy vaníliás cukorral azt is felvertem, és a habbal meg egy-egy magozott meggyel díszítettem (tökéletesítettem :-).
Dzsipó tetszésindex: 5
Szerintem: 5
