Sikerült a legegyszerűbb receptet kibányásznom valahonnan, és jó lett elsőre, szinte teljesen olyan, mint anyué. Vigyázat, gyengébb idegzetűek ne olvassák tovább és ne nézzenek a képre: én TEJFÖLLEL eszem :-))
.jpg)
Kell hozzá:
fodros tészta (nemtom mennyi, direkt nem írom, hogy szemre, mert ettől abszolútkezdőként mindig elöntötte a f*s az agyam :-)))
3-4 db krumpli
1 fej vöröshagyma
1 ek. pirospaprika
só, bors
Ahogy én csinálom:
A tésztát megfőzöm, lecsöpögtetem. A krumplit meghámozom, felkockázom, megfőzöm.
Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre párolom. Tűzről levéve rászórom pirospaprikát, elkeverem, hozzákeverem az összetört krumplit is. Beleteszem a tésztát. A tűzre visszatéve összekeverem és átmelegítem. Sózom, borsozom, és tejföllel tálalom.
Dzsipó tetszésindex: 4 és 4,5 között
Szerintem: 4
