Ajuka-szakácskönyv nr. 2. Amicám kuktáskodott mellettem, és szórakoztatott, és felügyelte a munkálatokat, hogy minden flottul menjen, hát büszkén mondom, meg is lett az eredménye :-))Kell hozzá (4 személyre):1 csomag (50 dkg) színes tészta60 dkg csirkemellfilé1 csipetnyi sáfrány1…
2009.03.29. 22:41
Csirkemellcsíkok sáfrányos-zöldborsos mártásban, színes tésztával
Címkék: csirke főétel
Szólj hozzá!
2009.03.29. 22:25
Sült zöldségek kapros túróval
Címkék: főétel diétás
Ajukától kapott szakácskönyvből első kísérlet, meglepően finom eredménnyel, apró bakival, amit simán a pontatlan receptszövegre kenek, semmiképp sem a rutintalanságomra :-)))) Tudniillik mivel nem volt leírva fekete-fehéren, hogy a répán és a hagymán kívül a brokkolit is…
Szólj hozzá!
2009.03.25. 13:29
Fogasfilé kapros-tejszínes mártással
Címkék: hal főétel
Gárdonyban egy nagyon egyszerű, parasztos-magyaros kis csárdában ettünk egy annyira isteni fogasfilét, hogy olyat tettem, amit eddig még sosem: megkértem a pincért, hogy tudakolja ki nekem, hogyan készült a kapros-tejszínes mártás a halhoz. A pincérek gyöngye pedig…