Hozzávalók 4 személyre:
30 dkg leveles tészta (kész, előhűtött vagy fagyasztott)
3 dl tejföl
20 dkg félkemény sajt
15 dkg száraz kolbász
só, bors, őrölt pirospaprika
A sótőt melegítsük elő 200 fokra. A sajtot reszeljük le, a kolbászt karikázzuk fel, mindkettőt keverjük el a tejföllel. Sóval, frissen őrölt borssal, őrölt pirospaprikával fűszerezzük. Kenjük meg a kitekert leveles tésztát a tejfölös krémmel. 20 perc alatt süssük készre.
Note: nekem túl erőteljes ez az ízbomba, a sajtos-tejfölös krém eleve nagyon ízes, a tészta önmagában is kissé zsíros, és ehhez még a finom gyulai kolbász erőteljessége... sok az én ízlésemnek.
